cerveza (1)

Verduritas a la cerveza

En un día lluvioso como hoy apetecía algo calentito que comer. Me encanta el pollo a la cerveza que cocina mi suegra y el estofado de conejo de mi abuela pero como en casa no se come carne he probado de hacer algo similar sólo con verdura.

No puedo quejarme del resultado, la verdad, aunque creo que sería mucho mejor como salsa para unas buenas albóndigas vegetarianas. Otro día será, la mezcla de las dos recetas dará lugar a unas albóndigas a la jardinera espectaculares!