boloñesa (1)

Boloñesa rápida vegetariana

Esta receta es ideal para aquellos momentos en que apetece un buen plato de pasta con salsa pero no tenemos mucho tiempo o muchas ganas de complicarnos cocinando.

La salsa está lista en apenas 10 o 15 minutos (con los ingredientes como la cebolla frita o el tomate frito de bote) aunque también podemos entretenernos, si nos apetece, haciendo el sofrito casero.

En cualquier caso, es una opción vegetariana muy buena y fácil de hacer. Un acierto seguro!